土豆瓜丝窝蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先往一大碗里擦堆西葫芦丝撒捏捏盐倒腾匀

• 步骤 2：

  

  边等瓜软边往里擦点儿土豆丝酌情抖香料粉给丝增香

• 步骤 3：

  

  瞅着丝们明显出水了灵活加些淀粉面粉进去拌成糊

• 步骤 4：

  

  挪到刷油不粘锅/铛里整成饼顺手搁中间扒个小窝窝

• 步骤 5：

  

  一窝磕只小鸡蛋撒把子熟芝麻丰富味道和口感

• 步骤 6：

  

  保险起见淋勺水扣盖中小火焖煎，听着水干瞅着表面基本定型了上铲翻翻面

• 步骤 7：

  

  继续煎熟煎到自己喜欢的成色再关火挪盘里随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了

• 步骤 8：

  

  走了啊，明天见~