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步骤 1:
热锅小火入油
步骤 2:
油热入干辣椒段儿,花椒粒儿煸香
步骤 3:
入肉沫
步骤 4:
转大火,快速抖散
步骤 5:
此时,丝瓜洗净
步骤 6:
刮去外皮洗净
步骤 7:
切滚刀块儿
步骤 8:
入锅中,翻炒三分钟
步骤 9:
入食盐翻炒三分钟,盖锅焖一分钟
步骤 10:
入松茸鲜,翻炒均匀
步骤 11:
关火装盘
步骤 12:
成品图
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
1.炒丝瓜食盐一定最后放,不然容易飒出太多水分2.丝瓜皮刮就行,不用削,保留最多营养
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