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步骤 1:
将鸡翅洗净,用刀两面斜切两道,易于入味。
步骤 2:
将葱姜、料酒、生抽、盐和咸蛋黄酱倒入鸡翅中,腌制2个小时左右。
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
步骤 8:
开启油锅,用筷子插入油中,筷子周边冒小气泡,证明油温正好,就可以开始炸鸡翅啦!
步骤 9:
步骤 10:
将鸡翅一个个放入,炸至两面金黄捞出控油。
步骤 11:
重启一口平底锅,将咸蛋黄酱倒入,再将鸡翅放入,翻炒一会会,裹上蛋黄酱就好了哦!
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
装入盘中,撒上葱花点缀一下,好吃的咸蛋黄酱鸡翅就做好啦!
步骤 15:
咸蛋黄炸鸡翅
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咸蛋黄鸡翅
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