好利来同款【蜂蜜凹蛋糕】，店里售价39元，自己在家做也非常简单。这个蛋糕真不容易失败，不用分蛋法，不用担心消泡问题，所有原料搅拌搅拌就行了，简单粗暴。烤制时间也极不严谨，可以烤到全熟，口感轻盈，空气感十足；减两分钟，口感湿润，像巴斯克；再减两分钟，流心状态也有很多人喜欢。你看，是不是怎么做都不会失败，新手小白可试。