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步骤 1:
按所需食材准备相应材料
步骤 2:
黄油软化加入糖粉,用刮刀拌匀
步骤 3:
用打蛋器将混合了糖粉的黄油打至变色蓬松
步骤 4:
加入鸡蛋液
步骤 5:
再用打蛋器将鸡蛋液和黄油打匀
步骤 6:
加入低筋面粉拌匀
步骤 7:
拌成比较稀的面糊
步骤 8:
面糊整形,放入模具冷藏一个小时至变硬
步骤 9:
取出面糊切片
步骤 10:
在切好的曲奇上放上准备好的干花和薄荷,放入烤箱,上下火160℃,烤20分钟即可
步骤 11:
成品图
步骤 12:
1.糖粉和黄油混合,用刮刀拌匀以后再用打蛋器打发,以免糖粉飞溅2.烤箱温度根据自家烤箱进行调节3.除了上边提到的干花,茉莉,桂花,迷迭香甚至香菜也可以用来烤曲奇,开动你们聪明的大脑吧
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