小贴士

1⃣️淡奶油不用打发到很硬的状态，加入饼干碎会吸水，否则会变得更不好抹面的
2⃣️一般情况甘纳许淋面的黑巧克力和淡奶油比例是一比一就行，如果可可脂含量高于45比如我的可可脂含量是65，就可以适当增加一点淡奶油的量～
3⃣️白巧克力和淡奶油的比例的话冬季是一比一，夏季就是2比1
4⃣️装饰还是最重要的啊，比如放个拉风的小车车之类的