脆腌黄瓜条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜洗干净控水

• 步骤 2：

  

  切成条，把上边的瓤再切去

• 步骤 3：

  

  切成段

• 步骤 4：

  

  加盐

• 步骤 5：

  

  用手来回翻拌，拌到盐融化，放一边腌制3小时

• 步骤 6：

  

  配菜洗干净，切段，蒜，姜切片（小葱和香芹都不要叶子，）

• 步骤 7：

  

  把酱油，醋，糖。凉白开放一起，搅拌至白糖融化

• 步骤 8：

  

  干辣椒切段放碗里，泼热油，

• 步骤 9：

  

  晾凉后倒在酱油醋汁里

• 步骤 10：

  

  黄瓜腌三个小时出了好多的水，倒掉

• 步骤 11：

  

  用凉白开多洗几回

• 步骤 12：

  

  挤干水份

• 步骤 13：

  

  放在盆里

• 步骤 14：

  

  放上配菜

• 步骤 15：

  

  倒入酱油汁，腌三个小时就能吃了

• 步骤 16：

  

  拌饭，下酒小咸菜，超级好吃