猫爪山药红薯糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 山药100克｜红薯100克｜面粉120克 牛奶240ml 调味 爱吃甜口加糖 锅具 ZMOR电蒸锅

• 步骤 2：

  

  ZMOR电蒸锅放入100克山药段、100克红薯片定时蒸40分钟；

• 步骤 3：

  

  蒸好的红薯倒入摩飞绞肉机，加60克面粉、120ml牛奶一键绞成红薯糊糊（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，350w纯铜电机，双层4刀，立体切割均匀细腻）；

• 步骤 4：

  

  蒸好的山药倒入摩飞绞肉机，加60克面粉、120ml牛奶一键绞成山药糊；

• 步骤 5：

  

  分别装入裱花袋中，底部斜剪一个小口；

• 步骤 6：

  

  根据猫爪模具的肉垫印迹分别挤入红薯糊/山药糊（根据自己想做的猫爪造型来决定挤什么颜色）；

• 步骤 7：

  

  放入ZMOR电蒸锅蒸10分钟左右至定型；（电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，24h预约+12h保温，厨房有它更省心）；

• 步骤 8：

  

  再挤入剩下的山药糊/红薯糊（根据自己想做的猫爪造型来决定挤什么颜色）；

• 步骤 9：

  

  盖盖放ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟至熟透；

• 步骤 10：

  

  稍晾凉后脱模，可可爱爱的猫爪造型，口口软糯Q弹，不用揉面发面，一点也不会粘牙；

• 步骤 11：

  

  山药和红薯健脾养胃，搭配在一起益处多多，夏季也是小朋友长身体的关键期，这样做起来挑食孩子也爱吃；