豆瓣茄子，做的时候在想会不会只有自己吃。
然后做出来大家都喜欢吃。
有用烤箱烤茄子，烤茄子得时候处理其他东西。节省时间。也是偷懒的人合适的。加上不需要过多的油。我一句锅煮的话就需要很多油，觉得好油腻哦。没有烤箱的话在炒茄子的时候就要翻炒就一些时间。炒茄子，之后加水煮的时候就入味了。