让你食欲大开的咖喱豆腐，吃出满满幸福感的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  豆腐切成2-2.5厘米的块备用。土豆、胡萝卜去皮切成比豆腐块略小的滚刀块，洋葱切小丁。西红柿去皮切块。

• 步骤 3：

  

  锅中喷上适量茶油，喷雾装控油特别方便。

• 步骤 4：

  

  放入豆腐煎至表面微黄，盛出备用。

• 步骤 5：

  

  锅中留底油，放入土豆、胡萝卜块，洋葱丁炒出香味。

• 步骤 6：

  

  加入西红柿炒出汁水。

• 步骤 7：

  

  加入半碗清水，大火煮开后转小火。

• 步骤 8：

  

  煮至土豆、胡萝卜块变软，加入煎过的豆腐和两块咖喱。

• 步骤 9：

  

  煮至咖喱块完全融化，和豆腐蔬菜完全融合入味即可。

• 步骤 10：

  

  入秋后天说凉就凉了，早晚温差大，这道咖喱豆腐就特别适合换季时候吃，暖胃又暖心。