春天的味道之笋丁腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腊肉冷水下锅煮熟切丁，笋丁焯水，梅干菜冷水泡发好，香菇切丁，豆腐干切丁调料准备好

• 步骤 2：

  

  起火烧油，下入葱姜蒜，香叶八角花椒，建议炒香捞出，不然容易吃到花椒麻嘴

• 步骤 3：

  

  下入辣肉丁炒出油脂

• 步骤 4：

  

  依次放入笋丁，豆腐干丁，香菇丁和梅干菜翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  依次放入老抽，耗油，盐和花椒面调味，炒匀

• 步骤 6：

  

  最后撒入香葱，炒匀出锅

• 步骤 7：

  

  咸口的青团包起来