虾仁黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将虾仁去壳去虾线，清洗干净。

• 步骤 2：

  

  葱花切成末，放入虾仁中

• 步骤 3：

  

  淀粉放入

• 步骤 4：

  

  13香放入

• 步骤 5：

  

  鸡蛋液放入

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  搅拌好备用

• 步骤 8：

  

  起锅烧油

• 步骤 9：

  

  炸至变色，不要炸太久，以免虾仁变老。虾仁变色后盛出备用。

• 步骤 10：

  

  另起锅，加少许油，放入黄瓜片快速翻炒。炒至黄瓜片稍微变软但仍保持脆嫩。

• 步骤 11：

  

  加入炒好的鸡蛋

• 步骤 12：

  

  加入适量的盐和生抽调味，快速翻炒均匀即可。

• 步骤 13：

  

  装盘，即可上桌享用。