喜欢软欧刀割的纹路线条,一刀刀刻画岁月的痕迹。我男人常说我,做个面包还能吃出岁月感来-_-||
我想说,吃货的世界你不懂!╭(╯ε╰)╮
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全麦不建议放太多,影响口感。如果你正在减肥,那么好吧,你可以多放-_-||
软欧包不像吐司对出膜要求那么高。
各面粉吸水量不同,预留总量的10%看情况添加。发酵不要过,二发放热水增加湿度
时间和温度以你自己烤箱的实际温度来调整,上色后加盖锡纸