冰乳酪司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先做司康部分：司康部分的粉类食材先到一起混合均匀

• 步骤 2：

  

  室温软化好的黄油，加上糖拌匀

• 步骤 3：

  

  倒入前面混合好的粉类，抓揉成酥粒状态，一抓就抱团即可，然后分次加入牛奶

• 步骤 4：

  

  和成面团盖上保鲜膜，冷藏松弛半小时

• 步骤 5：

  

  再来做奶酪馅：奶油奶酪提前室温软化好，所有食材到一起

• 步骤 6：

  

  混合均匀后装裱花袋

• 步骤 7：

  

  司康面团分成60克/个的面剂子，搓圆后中间开窝，这个造型讲究的就是随意

• 步骤 8：

  

  中间挤入奶酪馅

• 步骤 9：

  

  烤箱提前预热好，上下火170度烤20分钟，出炉晾凉后冷藏再吃口感更好