素食主义｜杭式葱油菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将菜心洗净后，锅里倒入热水，放入菜心，烧4分钟（具体时间看菜心大小哈）

• 步骤 2：

  

  将菜心撩出，放入盘子。

• 步骤 3：

  

  热油，加入大蒜爆炒2分钟，放入盐，开小火，倒入酱油，翻炒30秒，关火。

• 步骤 4：

  

  热油浇到菜心上，出锅。

• 步骤 5：

  

  特写