香菜鸡蛋三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡蛋煮熟，煮鸡蛋的同时去切其他配菜。

• 步骤 3：

  

  辣椒只要没有辣椒籽的两截，辣椒、香菜、火腿切成小末。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋煮熟后剥壳放凉，用手捏成碎状。

• 步骤 5：

  

  把配菜放入鸡蛋碎碗中，加入1勺生抽、1/2勺香油、适量胡椒粒，拌均匀碎末。

• 步骤 6：

  

  碗底铺保鲜膜，放上吐司片，把碎末均匀涂抹在吐司片上。

• 步骤 7：

  

  涂均匀后盖上吐司片，用保鲜膜包好。

• 步骤 8：

  

  切成两半，开吃！