快手家常面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉切成丁（为了节约早上的时间，可以前一天晚上切好，盖保鲜膜放冰箱冷藏）

• 步骤 2：

  

  黄瓜切丁。

• 步骤 3：

  

  用甜面酱，不要用豆瓣酱，豆瓣酱太咸。

• 步骤 4：

  

  锅内放油，油热后放葱花炒香

• 步骤 5：

  

  葱花炒香后放入肉丁煸炒

• 步骤 6：

  

  炒至肉丁微微变干

• 步骤 7：

  

  加入甜面酱翻炒，可以加入少量的水以防糊锅。

• 步骤 8：

  

  加入黄瓜丁

• 步骤 9：

  

  黄瓜丁不要炒太烂，稍微翻炒就可以关火。

• 步骤 10：

  

  炒好的卤子，盛出备用。

• 步骤 11：

  

  炒酱的时候另一锅烧热水煮面条。

• 步骤 12：

  

  面条煮好盛出，先舀一勺清汤，再加入炒好的卤子，就可以吃了。

• 步骤 13：

  

  美味的早餐。