最近在饭店吃到这盘菜，真的是颠覆了我对它的认知，没想到呀，没想到，原来它也可以如此的美味。
这不是别的，就是这爆炒腰花，起初我和有的人一样，觉得这猪腰子多臊啊，得多难吃啊，没想到一上来，真的是一点臊味都没有，嚼在嘴里还挺脆的，放了辣椒所以有一点辣味，一点鲜味，完全不是想像中的味道，是真的好吃。
猪腰子味道大，和切青菜真的要分开，这种双抗菜板就特别合适，不会串味，干净又卫生。
爆炒腰花
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1. 猪腰的处理，一定要弄干净，不然会影响味道。
2. 猪腰焯水和过油的时间都不要长，不然会这硬不好嚼。
