爆炒腰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材，

• 步骤 2：

  

  猪腰子对半切开，去除里面的尿管等，再改刀切花，

• 步骤 3：

  

  青红椒切块，

• 步骤 4：

  

  木耳温水泡发，

• 步骤 5：

  

  所有食材处理好，

• 步骤 6：

  

  锅里加清水烧开，放葱姜和猪腰子焯水，变色捞出，沥干水分备用，

• 步骤 7：

  

  锅里多放一些油，油热把猪腰子放进去过油，时间半分钟左右，不宜过长，

• 步骤 8：

  

  锅里留底油，青红椒加木耳翻炒，

• 步骤 9：

  

  再加猪腰子和酱汁翻炒，酱汁都加到碗里，再加半碗清水和淀粉拌匀，

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀即可出锅，

• 步骤 11：

  

  好吃