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步骤 1:
准备基本食材。
步骤 2:
鱼用厨房纸擦干。
步骤 3:
蘸满面粉。
步骤 4:
葱姜蒜大料 花椒 蚝油 生抽 料酒 糖放一起拌均,备用。
步骤 5:
热锅黄油冒泡后放入平鱼小火煎至金黄。
步骤 6:
倒入调制好的料,芝士条,倒入半碗水,盖盖子,中火炖。最后转大火收汁。
步骤 7:
叮叮叮芝士红烧平鱼就做好啦。撒点葱花摆盘。
喜欢吃辣的可以放点辣椒~
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