盐焗大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好材料。基围虾需要预处理，清洗干净，去虾线，剪虾须。生姜去皮切片。

• 步骤 2：

  

  处理好的基围虾。选虾要挑头大的基围虾。

• 步骤 3：

  

  将海盐和花椒倒到锅中

• 步骤 4：

  

  锅烧热后放大量海盐和花椒进去翻炒，加热至海盐粒发烫。

• 步骤 5：

  

  盛起一半的海盐花椒

• 步骤 6：

  

  一半垫虾，一半盖

• 步骤 7：

  

  将基围虾铺在上面

• 步骤 8：

  

  散放一些生姜片，再把剩下的海盐花椒铺在表面。盖上盖子。加热10分钟即可

• 步骤 9：

  

  不一会儿就好了！

• 步骤 10：

  

  风味浓郁，干香爽口的盐焗虾就做好了哦！