教你做传统小吃，金黄酥脆的开口笑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品图

• 步骤 2：

  

  容器里磕入鸡蛋，加30克玉米油，加30克白糖搅拌融化，加饮用水搅拌均匀，面粉倒入鸡蛋液里

• 步骤 3：

  

  加入酵母粉和泡打粉

• 步骤 4：

  

  用手揉成一个面团（㊙️无需太光滑），盖上保鲜膜醒面20分种

• 步骤 5：

  

  取出面团，搓成长条，再分割8克左右的小剂子

• 步骤 6：

  

  取搓圆的小剂子放在饮用水里沾水

• 步骤 7：

  

  再放入芝麻里滚一下，让面团裹上一层芝麻，再用手搓圆，这样做芝麻不容易掉落

• 步骤 8：

  

  锅里倒入食用油，中火加热油温到160度左右

• 步骤 9：

  

  改小火，放入芝麻团小火慢炸，炸到浮上来

• 步骤 10：

  

  开中火炸到芝麻求变金黄，裂开口笑嘻嘻

• 步骤 11：

  

  成品图