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地域鲜食#泰式菠萝炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠萝 1个
- 豌豆 50克
- 玉米 50克
- 虾仁 100克
- 腰果 50克
- 鸡蛋 3个
- 米饭 200克
- 咖喱粉 5克
- “太太乐原味鲜”头道生抽 15毫升
- “太太乐”头道小磨纯芝麻香油 20毫升
地域鲜食#泰式菠萝炒饭的做法步骤
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步骤 1：
菠萝去掉三分之一，将菠萝肉划井字，挖出备用 玉米粒和豌豆一起焯水，米饭中打入2个鸡蛋搅匀 1个鸡蛋打成蛋液，油热倒入蛋液炒散，盛出备用，放入虾仁、玉米粒、豌豆炒熟，盛出备用，倒入米饭，炒定型后加入炒好的配料
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步骤 2：
加入“太太乐”头道小磨纯*芝麻香油，倒入”太太乐原味鲜“头道生抽(酿造酱油)，加入咖喱粉
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步骤 3：
米饭炒至颗粒状，倒入菠萝肉、腰果翻炒，炒熟放入菠萝中摆盘即可
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步骤 4：
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充满泰式咖喱风味的一道菠萝炒饭，美味又可口，造型十分具有创意，很适合拍照，配料丰富超满足，用 “太太乐”头道小磨纯芝麻香油 炒饭更是香到迷糊
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