青瓜松饼|独家的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜，浸泡在盐水里，随吃随取， 这个储存方法第一次试， 据说比放冰箱更保鲜，保存期可多天， 这个嘛有待验证，只要保鲜不要烂就好， 这些最多两天就消灭光， 盐水比1:50，我对数字不太有概念， 就按自己所想2/3桶水加一勺盐，

• 步骤 2：

  

  开始制作，黄瓜捞出冲洗干净，待用。

• 步骤 3：

  

  黄瓜切小切片放料理机打成奶昔。

• 步骤 4：

  

  放料理机， 入纯牛奶打成奶昔，若一次放不下， 启动料理机后下去一些再往里加。

• 步骤 5：

  

  打好的黄瓜奶昔，如图， 黄瓜青瓜我不分，喜欢称之为青瓜。

• 步骤 6：

  

  打好的奶昔，考虑一人份吃不完， 取用150g用来制作松饼， 剩下来的就是喝的果蔬饮。

• 步骤 7：

  

  加入所有的粉拌匀至无干粉状。

• 步骤 8：

  

  打入鸡蛋搅拌匀，打1-2个蛋拌匀， 青瓜汁都已减半量，作个调整， 那就打一个鸡蛋，另一个水煮蛋。

• 步骤 9：

  

  拌匀倒入10g橄榄油，搅拌均匀， 最后加了1/3指甲大小量的盐调味。

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀的青瓜面糊，如图， 煎松饼一勺量一个。

• 步骤 11：

  

  取平底不沾锅，热锅后舀入，依次排开。

• 步骤 12：

  

  熟练了一锅排更多个，用小火煎， 面糊起泡泡变干再煎15秒， 可以不用翻面也熟透。

• 步骤 13：

  

  翻面，记得关火用余温。

• 步骤 14：

  

  煎好的松饼，如图。

• 步骤 15：

  

  用一正一反摆好看一些有木有？

• 步骤 16：

  

  搭配一杯青瓜汁及果蔬，加一个煮蛋， 简单的食材，做一份不复杂的健康早餐， 元气满满。