给娃吃肉补营养，光吃地上跑的动物远远不够——适当食用海里游的海产品，补充DHA、锌等营养才能均衡发育。
「贝柱银鳕鱼炖蛋」鲜嫩可口，入口即化。DHA含量和锌含量更是爆棚，营养
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贝柱银鳕鱼炖蛋收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 贝柱 30g
- 银鳕鱼 30g
- 胡萝卜 20g
- 鸡蛋 1个
- 小葱 少许
贝柱银鳕鱼炖蛋的做法步骤
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步骤 1：
银鳕鱼和贝柱放入水中解冻，3分钟左右即可解冻完成。
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步骤 2：
先将胡萝卜焯水断生，然后将胡萝卜切成碎末；小葱洗净后切成葱花，贝柱切成小丁。
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步骤 3：
将解冻后的银鳕鱼去皮去骨，然后切成小丁。
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步骤 4：
碗中打入一个鸡蛋并打散，搅匀后加入1:1的清水并轻轻搅匀。
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步骤 5：
把切碎的银鳕鱼、贝柱、胡萝卜倒入蛋液中并轻轻搅匀。
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步骤 6：
冷水上锅，在蒸碗盖上一个盘子，防止蒸的过程中水蒸气回落蒸蛋中。
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步骤 7：
盖上锅盖，水开后转中小火蒸15分钟就可以出锅啦。
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步骤 8：
出锅时撒上葱花，更香更美味哦。
