来一份能吃三碗饭的——香煎红杉鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买来的红杉鱼处理好，沥干水分

• 步骤 2：

  

  锅内烧热、放入猪油炝锅

• 步骤 3：

  

  放入红杉鱼，轻轻移动，中火慢煎

• 步骤 4：

  

  煎好一面再翻另一面，煎这个鱼不需要经常翻动，基本上煎好一面再翻过来再煎，就已经熟了！

• 步骤 5：

  

  看、鱼皮上的小鳞还能看见

• 步骤 6：

  

  成品图