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步骤 1:
准备小米辣,蒜,烧烤料
步骤 2:
配料切碎
步骤 3:
锅中放油,烧热放入小米辣,大蒜炒香
步骤 4:
放入烧烤料,不用放盐烧烤料里面都有,喜欢辣的还可以加些干辣椒面,加入少于糖也可不加。
步骤 5:
翻炒均匀后,加盖闷煮,不要放水。
步骤 6:
待蚬子都张口了,中间翻炒两次。
步骤 7:
加入香菜圆葱,装盘完成,是不是超简单啊。
也可以用酱油,盐,孜然炒出咸口的,都很好吃的!
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