入秋贴了秋膘，不能关长肉，得减肥!最近我又再寻思着怎么减了。早餐我一般都是面包，无油无糖得面包最适合我。
这个面包做法简单，无油无糖，微微的咸味，非常减脂期间吃。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
无油无糖谷物欧包收藏
浏览 128071
收藏 2587
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- Niamh金脆谷粒面包粉 250克
- 奶粉 20克
- 水 160克
- 盐 3克
- 酵母 2.5克
- 老面 50克
无油无糖谷物欧包的做法步骤
-
步骤 1：
准备食材，我用的是Niamh金脆谷粒面包粉，低卡低脂的谷物面包粉，做法起来非常的方便
-
步骤 2：
所有食材混合。
-
步骤 3：
揉成团，揉光滑即可。
-
步骤 4：
发酵到2倍大。
-
步骤 5：
发酵后，排气分割成2份，揉圆备用。
-
步骤 6：
每一份擀开，卷起，揉成橄榄形。 发酵到1.5倍大。
-
步骤 7：
表面筛上面粉，割出花型。放入烤箱180度烤20分钟既可以出炉
-
步骤 8：
表面脆脆的，里面很很软，吃起来都是谷物香。
-
步骤 9：
这款面包难度很低，不用揉出手膜，喜欢的朋友赶紧试试
小贴士
老面要i提前制作，能增加面包的风味。
