巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  黄油室温软化，加入白糖打发至颜色发白，体积稍微膨大。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，分三次加入黄油白糖混合物中，每次都要充分混合均匀。

• 步骤 4：

  

  面粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋黄油糊中先加入1/3的面粉混合物。

• 步骤 6：

  

  再加入1/2的牛奶先拌匀。

• 步骤 7：

  

  再加入的面粉混合物和剩下的牛奶拌匀。

• 步骤 8：

  

  将混合拌匀的蛋糕糊装如纸杯，7分满。放入烤盘里。

• 步骤 9：

  

  170度烤箱预热，放入中层，上下火烤20-25分钟。用牙签扎入，如果没有粘糊带出，就是烤好了。