给我20秒，手把手教你自制完胜奶茶店的【焦糖珍珠奶茶】！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黑糖和水小火煮沸，将木薯粉分两次加入煮沸的黑糖水中，快速搅拌均匀成棉絮状。

• 步骤 2：

  

  趁着温热将面糊搓揉成团，再切成大小均匀的小粒状。

• 步骤 3：

  

  珍珠搓圆后放小盘子里裹淀粉防粘备用。

• 步骤 4：

  

  水开后珍珠下锅，加盖煮15分钟后关火焖10分钟，出锅后记得过冷水备用。

• 步骤 5：

  

  白糖小火下锅，翻炒至融化变成金黄色，加入150毫升开水， ，熬煮5-10分钟，煮出茶味。

• 步骤 6：

  

  加入250毫升牛奶，搅拌均匀，往奶茶中加入你想要的珍珠，这样一杯可以完胜奶茶店的焦糖珍珠啵啵就大功告成啦！