家中有娃都标配会的手工酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备最基本的材料。

• 步骤 2：

  

  把砂糖和100毫升牛奶小火混合。不要烧开，把砂糖融化就可以了。我这次做的是一半的量。因为要照顾减肥不吃糖的自己，所以砂糖减少一半。

• 步骤 3：

  

  发酵粉用容器装上。

• 步骤 4：

  

  放少许牛奶融化发酵菌粉。

• 步骤 5：

  

  把剩下的牛奶全部放进带菌粉的容器。

• 步骤 6：

  

  分一半，约500克的牛奶到另一个带盖的容器里面。这个是要做原味无糖的。

• 步骤 7：

  

  把化了糖的奶加进量杯剩下的牛奶里面，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  把量杯的500克牛奶分装到小容器里面。

• 步骤 9：

  

  盖上盖子，放进烤箱（酸奶机/电饭煲/电炖锅/养生壶）里面。按发酵功能，发酵7－10小时。

• 步骤 10：

  

  完成后放进冰箱冷藏。

• 步骤 11：

  

  加了砂糖的小瓶装，是随手可以携带出门的。没加糖的原味酸奶，可以在家添加各种水果坚果干果和脆脆等。混合吃。如果想更美味，也可以添加适量的蜜糖或果酱。