绿豆饼 by 飘零星 - 菜谱

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浏览 35968 收藏 239 时间 10分左右切墩(初级)

1.做好的酥皮面团建议用保鲜袋盖住，预防干裂
2.我用的是植物油，如果用猪油的话起酥会更加明显一些

飘零星 2014年08月30日发布

绿豆饼是一款传统的酥皮点心，因其皮酥馅甜，入口回味无穷而深受大家的喜爱。
自己炒的绿豆馅，有点困惑为什么最后出来是红色的，看着像是红豆馅了。
从营养方面来讲，绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品，可以防署降温，并且含有丰富的钙和维生素A，对成长期儿童和老人好。

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