黑松露烤薯角 by 三食九鲜 - 菜谱

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浏览 25817 收藏 29 时间 10~30分钟切墩(初级)

三食九鲜 2025年07月发布

土豆切薯角，泡去淀粉后沥干，拌橄榄油、盐、黑胡椒。烤箱200℃烤20分钟至金黄酥脆，取出撒黑松露碎（或抹黑松露酱），可加帕玛森芝士碎。外皮焦脆，内里粉糯，黑松露的菌香裹着土豆本味，咸香中带着馥郁香气，追剧小食绝配。

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