香酥油条

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香酥油条收藏

浏览 77366 收藏 340 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 面粉 300g
  • 3g
  • 鸡蛋 一个
  • 酵母粉 3g
  • 脱脂奶粉 10g
  • 砂糖 5g

小贴士

没用泡打粉貌似没有外面卖的那种大泡泡的效果,不过咬着是酥脆的,还行。
我用菜籽油炸的,下锅时候油温别太高,要不起泡不好还会炸焦。