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步骤 1:
面粉、奶粉、砂糖、酵母、盐。
步骤 2:
加个鸡蛋加水和成面团后加入食用油,再揉成团,醒发。
步骤 3:
这是在冰箱睡了一宿的面团。
步骤 4:
面团擀成片再切成条,两条一摞,筷子压一下,捏紧两头儿,下油锅。
步骤 5:
成品出锅。
没用泡打粉貌似没有外面卖的那种大泡泡的效果,不过咬着是酥脆的,还行。我用菜籽油炸的,下锅时候油温别太高,要不起泡不好还会炸焦。
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