家常麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切小块，焯水

• 步骤 2：

  

  大蒜切片，青椒切丝

• 步骤 3：

  

  烧油，加入郫县豆瓣酱炒出红油，放入青椒蒜瓣

• 步骤 4：

  

  放入豆腐，加辣椒粉，花椒粉，少许盐翻炒，加入一小碗淀粉水勾芡，盖锅盖炖五分钟左右，放入鸡精翻炒几下。

• 步骤 5：

  

  出锅大吉