河塘三宝之一，清炒莲子米的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将莲米洗净，用刀割打十字口子；

• 步骤 2：

  

  把锅烧热；

• 步骤 3：

  

  放入金龙鱼稻米油；

• 步骤 4：

  

  倒入处理好的莲子米；

• 步骤 5：

  

  加入酱油后，加入适量的水；

• 步骤 6：

  

  收干汁水后，加味精，胡椒翻炒均匀即可出锅了。

• 步骤 7：

  

  鲜嫩美味的清炒莲米出锅了。