青椒面筋肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面筋买回来撕成条装，这样更入味

• 步骤 2：

  

  按照图示撕成细条装，撕好后用清水洗干净

• 步骤 3：

  

  肉切成丝，倒入少许牛肉火锅汁腌制一下！ 把蒜头和葱切碎，青椒切丝备用

• 步骤 4：

  

  锅中倒入油，油热加入肉丝翻炒，炒至肉变色快熟，转小火，加入蒜末和葱段，翻炒至有香味儿！

• 步骤 5：

  

  加入青椒和面筋丝进行翻炒，加入20毫升水，让锅不要干！转中火！

• 步骤 6：

  

  此时加入15毫升牛肉火锅汁，加入一勺醋，半勺盐，翻炒几次，盖上锅盖闷两分钟即可，喜欢吃辣的人也可以依个人口味加入红尖椒！注意观察锅不要干了！翻炒几下准备出锅

• 步骤 7：

  

  香喷喷的青椒肉丝面筋出锅啦！准备好米饭，晚餐开始啦！