糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净，准备少许大料

• 步骤 2：

  

  排骨焯水用温水洗净

• 步骤 3：

  

  锅中烧油，加入冰糖炒出糖色，放入排骨，翻炒均匀，加入大料、生抽、老抽、食醋、料酒，再次翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  加入开水，中小火炖至30分钟

• 步骤 5：

  

  出锅前再次加入适量食醋，少许食盐，待汤汁收干盛出，撒上少许熟芝麻即可