果汁山药糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需材料，吉利丁片，冰水泡软备用。

• 步骤 2：

  

  山药洗净蒸熟（大约18分钟），去皮切块，取150克捣成泥状。

• 步骤 3：

  

  将浓缩果汁分几次加入到山药泥中，每次都搅拌均匀一下～

• 步骤 4：

  

  纯水微波炉叮咚至50～60度左右，将泡软的吉利丁片沥干水分，放入热水中搅拌至融化，再分几次加入到山药泥中，每次都搅拌均匀即可。

• 步骤 5：

  

  完成后的果汁山药泥，倒入保鲜盒中，冷却后放冰箱冷藏二小时以上。（保鲜盒可以垫一层保鲜膜，方便后面脱模取食）

• 步骤 6：

  

  想吃的时候，取出切块装盘即可了。甜甜蜜蜜的入口即化…