德式布丁挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  黄油提前室温软化然后加入零卡糖搅拌打发至糖完全和黄油融合

• 步骤 3：

  

  240克的蛋液分别分成三次倒入混合物里均匀搅拌,每一次蛋液完全混合一起后再加入蛋液

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉，先拌匀再揉成挞皮面团，把挞皮均匀分成5份，放入纸杯里，让塔皮均匀分布紧贴杯壁

• 步骤 5：

  

  制作蛋挞液,把淡奶油、两颗蛋黄和15克零卡糖混合，搅拌均匀后倒入纸杯中，约8分满

• 步骤 6：

  

  烤箱预热180度,然后25分钟即可