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步骤 1:
文蛤养水里吐沙
步骤 2:
一斤6-7个
步骤 3:
吐沙后,对半开备用
步骤 4:
肉骨剁小块,焯水后备用
步骤 5:
黄瓜去皮,切小块
步骤 6:
肉骨炖汤
步骤 7:
把文蛤黄瓜放炖好的肉骨汤烫煮15秒即可
烫煮时间不能过长 文蛤肉易老 影响口感
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炖文蛤
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