咸香炸花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。

• 步骤 2：

  倒入花生，开中火，不停划圈炒动。

• 步骤 3：

  至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。

• 步骤 4：

  这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。

• 步骤 5：

  花生漓油，起锅装入在大容器中，放入1的盐，糖，摇匀。