家里的百香果熟透了，用来做烘焙，可以使蛋糕散发着独特的香味，在烘烤中就可以闻到百香果的香味，尽管这款蛋糕里加了挺多的糖，但是百香果的酸中和了甜味，吃起来反而清香可口，还能嚼到百香果的籽，口感十分特别。
乐荷有机黄油有三重有机认证，吃起来更健康，闻起来奶香味很浓郁，做出来的蛋糕也是香喷喷的，让人特别有食欲。
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百香果玛德琳收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 乐荷有机黄油 80g
- 泡打粉 2g
- 鸡蛋 100g
- 糖 60g
- 低粉 90g
- 百香果 55g
- 蜂蜜 15g
百香果玛德琳的做法步骤
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步骤 1：
准备好所用到的食材。
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步骤 2：
将低粉、泡打粉混合均匀，加入糖搅匀。
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步骤 3：
将鸡蛋打散，倒入面粉中央，同时加入蜂蜜。
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步骤 4：
搅成细腻的面糊。
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步骤 5：
乐荷有机黄油放入微波炉中加热几十秒，融化成液体后倒入盆中。
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步骤 6：
最后加入百香果，搅匀后放冰箱冷藏2小时。
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步骤 7：
将面糊装入裱花袋中，挤入模具中。
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步骤 8：
放入烤箱中层，190度烘烤14分钟。
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步骤 9：
出炉后立刻脱模，晾凉。
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步骤 10：
成品。
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步骤 11：
咬一口特别好吃。
小贴士
1.百香果的籽比较硬，可以把用筛网过滤掉，或者用料理机打碎，这样牙不好的人也能方便食用。
2.面糊挤完模具后，会多出来一点点。
3.所用模具为学厨12连不粘贝壳玛德琳模。
