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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
将土豆去皮切半。
步骤 3:
用切片神器,将土豆切成格子状。
步骤 4:
用水泡土豆去淀粉半个小时左右,倒入少许白醋,会使炸出的薯格嘎嘣脆哦(这是小窍门)
步骤 5:
将泡好的土豆片倒入煮开的水中,稍微煮一下,透明状即可。
步骤 6:
接着将土豆片捞出过凉水两遍。
步骤 7:
再用纸擦干水分。
步骤 8:
这时候预热空气炸锅200℃10分钟。
步骤 9:
预热好后,将沥干水份的土豆片放进炸篮。
步骤 10:
刷上少许油。
步骤 11:
再倒入椒盐粉和孜然粉调味。
步骤 12:
佐料放好后,开启空气炸锅,选择预设好的“薯条”键,200℃20分钟。
步骤 13:
每隔5分钟拿出翻面。
步骤 14:
再同样操作步骤,抹油撒粉。
步骤 15:
再放入空气炸锅继续工作,拿出两次翻面即可。
步骤 16:
时间到!美味脆脆的薯格就好啦!
步骤 17:
看上去不错呢!
步骤 18:
在家也能做好吃的薯片,关键低脂低油哦!
步骤 19:
好吃
步骤 20:
好吃停不下来哦!
泡土豆片去淀粉时,一定要放少许白醋,这样会使成品嘎嘣脆哦!
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