葱油鸡煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿解冻清洗干净备用

• 步骤 2：

  

  鸡腿剁成小块，清洗干净备用。

• 步骤 3：

  

  加生抽2勺，蚝油2勺，酱油2勺，料酒2勺，胡椒粉1勺搅拌均匀，腌制15分钟

• 步骤 4：

  

  锅里放油，放入葱段和大蒜，小火慢煎

• 步骤 5：

  

  煎到香葱焦黄捞出，留下葱油

• 步骤 6：

  

  放入鸡块，炒到颜色发白后，倒入剩下的酱汁。 盖上盖子焖焖煮15分钟。

• 步骤 7：

  

  出锅撒上葱花和小米辣即可开吃。

• 步骤 8：

  

  做好可以直接吃，我们这样天气太冷了，我把菜放到砂锅中，小火慢焖，家人下班刚好可以吃上热腾腾的饭菜。