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步骤 1:
准备玉米面,黄豆面,奶粉,葡萄干用水浸泡
步骤 2:
将三种面粉混合均匀,加入白砂糖
步骤 3:
酵母加入温水化开
步骤 4:
将酵母水慢慢加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀
步骤 5:
揉成面团后静置一小时
步骤 6:
静置好的面团会发酵蓬松起来
步骤 7:
浸泡好的葡萄干用厨房纸巾擦干水分
步骤 8:
将发酵好的面团擀开成面片
步骤 9:
将葡萄干均匀的铺在面片上
步骤 10:
沿边卷起
步骤 11:
分割成等分的剂子
步骤 12:
然后将每份剂子搓圆
步骤 13:
再按扁成饼生坯
步骤 14:
将生坯放入刷薄油的电饼铛中
步骤 15:
两面煎至金黄成熟即可
步骤 16:
开吃啦
玉米面比较吃水,水分要慢慢一点一点得加。
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