暄软鲜美的肉龙卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉绞沫。

• 步骤 2：

  

  葱和姜切碎泡入清水。

• 步骤 3：

  

  肉沫中加入蚝油。

• 步骤 4：

  

  加入糖。

• 步骤 5：

  

  加入盐。

• 步骤 6：

  

  加入葱姜水，顺着一个方向搅打至肉沫上劲。

• 步骤 7：

  

  酵母，面粉加入适量清水揉成面团，醒发15分钟。

• 步骤 8：

  

  将面团擀成面片。

• 步骤 9：

  

  肉馅均匀地铺在面片上。

• 步骤 10：

  

  卷起来，边缘都捏紧。

• 步骤 11：

  

  放入蒸箱发酵20分钟后，100度蒸20分钟，焖5分钟取出切块。

• 步骤 12：

  

  鲜软好吃。