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步骤 1：
鸡洗净，把“针线包”取出洗净放一边备用。
步骤 2：
砂锅里放大半锅清水，将鸡放入，中火烧开后，用勺撇清表面血沫（其实并不多）。除椰丝、盐、“针线包”以外，将其他材料放入砂 锅里，改小火炖5至3个小时。
步骤 3：
放入椰丝、盐、“针线包”，再炖半个小时即可。
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