以前吃饺子我总是直接将饺子浸泡在醋里，这样已经很满足了。但是我发现一个真正美味的饺子蘸汁，可以使你享受饺子的所有差异。
一个好的饺子蘸汁，成分很简单，它可以归结为不同味道的平衡：咸，甜，辣，还有一点酸味。
酱汁的基础是酱油，它提供了盐的因素，又带来鲜味，需要用少许热水让它变薄。再融合甜味和酸味，再加入一点点油泼辣子做一个香且悠扬但不刺激的收尾。
我保证在入口的瞬间你会被惊艳到！
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饺子的灵魂蘸汁！绝赞的美味！收藏
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所需食材
- 糖 1小勺（5ml）
- 水 1大勺(15ml)
- 酱油 2大勺
- 米醋 1小勺
- 辣椒油 1小勺
- 白芝麻 1小勺
- 香油 1/2小勺
- 蒜末（可选） 1小勺
饺子的灵魂蘸汁！绝赞的美味！的做法步骤
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步骤 1：
先把1小勺（5ml）的糖溶解在1大勺(15ml)的水里。 然后加入2大勺的酱油、1小勺米醋、1小勺辣椒油、1小勺白芝麻、1/2小勺的香油，全部拌均匀就可以了。
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步骤 2：
还可以根据自己的口味，加入1小勺的新鲜蒜末。
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步骤 3：
我保证在入口的瞬间你会被惊艳到！
小贴士
今天吃的是荠菜饺子、白菜饺子、玉米鲜肉饺子～太美味啦～
