真是谁做谁爱啊！雪芙云朵面包 太好吃了！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  250克高筋面粉+3克盐+30克细砂糖+10克奶粉+25克全蛋液+150克牛奶，倒入和面桶里

• 步骤 2：

  

  使用机器2档混合材料成团

• 步骤 3：

  

  面团破洞呈锯齿状，加入2.5克酵母+25克黄油

• 步骤 4：

  

  使用厨师机3档打出薄薄手套膜

• 步骤 5：

  

  面团分成8等份，约60克/个，搓圆，静置松弛30分钟

• 步骤 6：

  

  松弛好的面团5等份/个，收圆

• 步骤 7：

  

  均匀地放进模具中，进烤箱发酵

• 步骤 8：

  

  40克黄油+20克糖粉+40克牛奶+45克低筋面粉，搅拌至顺滑即可

• 步骤 9：

  

  撒上蔓越莓干装饰，再挤上雪芙酱

• 步骤 10：

  

  烤箱提前预热，上火180℃，下火170℃，烘烤约18分钟至金黄色