肉沫土豆泥

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所需食材

  • 土豆 2个
  • 肉沫 100克
  • 玉米淀粉 10克
  • 小葱 1根
  • 小米辣 1个
  • 豆瓣酱 1勺
  • 黄椒酱 1勺
  • 菜籽油 5克
  • 李锦记薄盐生抽 1勺

小贴士

食材准备:土豆削皮洗净切片、肉沫、小葱、黄椒酱、豆瓣酱、菜籽油、李锦记薄盐生抽
烹饪方法:去1.土豆上锅蒸熟,用勺子压碎成泥,摆放在盘中。2.起锅烧油,倒入肉沫,翻炒变色后,放入豆瓣酱、黄椒酱、倒入李锦记薄盐生抽,加适量热水焖烧入味后,撒上葱花翻炒均匀即可出锅